Evaluation de la teneur en métabolites secondaires chez quelques plantes médicinales

Abstract

Dans le cadre de l’étude de produits métaboliques secondaires des plantes médicinales algériennes, nous avons étudié quatre espèces de plantes médicinales collectées de la région semi-aride de l’Algérie de la région de Ain Beida (latitude : longitude : altitude : ), la région de Mila (latitude : longitude : altitude : ) et la région de Tebessa (latitude : longitude : altitude : ). Les plantes étudiées sont : Thymus algériensis, Rosmarinus officinalis de Ain Beida, Origanum vulgare de Mila et Marrubium vulgare de Tébessa. L'étude expérimentale consistait en des tests qualitatifs de substances actives ainsi que d'extraction et d'évaluation du rendement des composés phénoliques et des huiles essentielles chez les quatre plantes. L'extraction des huiles essentielles a été effectuée par hydrodistillation et le dosage de composés phénoliques par la méthode du Folin-ciocalteu. Les tests qualitatif de principes actifs effectués sur O. vulgare et M. vulgare ont montré que les deux plantes contiennent des saponines, tanins, terpènes, cardénolides, et des flavonoïdes et sont totalement exempts d'alcaloïdes. L'analyse statistique a montré des différences très hautement significatives (P <0,001) dans le rendement des huiles essentielles de T. algériensis et R. officinalis pour l’année 2019 : 0.80% ± 0.004 et 1.52% ± 0.004 respectivement. Origanum vulgare a donné un rendement de 2,44% ± 0,12. L'analyse statistique a aussi montré des différences très hautement significatives (P <0,001) dans la concentration des composés phénoliques de T. algériensis et R. officinalis au cours de différentes années d'études ; T. algeriensis a montré la concentration la plus élevée en 2015 (0.16 ± 0.02 mg EAG/ ml) et R .officinalis a enregistré la quantité la plus élevée en 2012 et 2014 (0.08 ± 0.002 mg EAG/ ml), T. algeriensis a également présenté la concentration la plus élevée en composés phénoliques par rapport a R .officinalis. Pour les quatre espèces végétales, O. vulgare a présenté la plus forte concentration de composés phénoliques en 2012 (0.206 ± 0.002 mg EAG/ ml) suivi de T. algeriensis en 2012 (0.108 ± 0.002 mg EAG / ml) puis R. officinalis en 2012 (0.082 ± 0.001 mg EAG / ml) alors que M .vulgare a enregistré la concentration la plus faible en 2011 (0.047 ± 0.002 mg EAG / ml).